식재료 정보2 베트남 느억맘 소스 만드는 방법, 활용 최근에 나 혼자 산다에서 팜유 패밀리가 달랏마트에서 왕창 구매한 느억맘 소스 기억하시나요?! 오늘은 집에서 느억맘 소스 만드는 방법을 알아보겠습니다. 1. 느억맘 소스 뜻 2. 느억맘 소스 만드는 방법 3. 느억맘 소스 활용 1. 느억맘 소스 뜻 느억맘은 중국어 표현으로 "맛이 느껴지는 마음"이라는 뜻입니다. 이는 음식을 먹으면서 느끼는 맛과 감각에 대한 개인적인 느낌을 말합니다. 느억맘 소스는 이러한 느낌을 더욱 증폭시켜 주는 소스로, 음식의 맛을 더욱 깊게 느끼게 해 줍니다. 느억맘 소스는 주로 중국 요리에서 사용되지만, 베트남 요리에서도 자주 사용됩니다. 2. 느억맘 소스 만드는 방법 베트남의 느억맘 소스는 다양한 요리에 사용되는 대표적인 소스 중 하나입니다. 이 소스는 간단하게 만들 수 있으며, .. 2023. 3. 18. 멍게 제철시기 손질방법 멍게젓갈 만들기 지방질이 거의 없어 해삼, 해파리와 함께 '3대 저칼로리 수산물’로 꼽히기도 하는데요. 상큼하고 시원한 맛이 일품인 멍게는 영양만점이랍니다. 붉은색의 단단한 몸에는 원추형의 돌기가 많이 나와 있어서 ‘바다의 파인애플’이라고도 하는 멍게를 소개합니다. 1. 멍게 제철시기 및 구매시 참고사항 2. 멍게 손질방법 3. 멍게 젓갈 만들기 1. 멍게 제철시기 및 구매시 참고사항 제철: 3~5월 보관온도: 0~5℃ 보관기간: 구입후 2일이내 구매시 참고사항: 껍질의 색이 붉고 단단할수록 좋습니다. 말랑할수록 빨리 드시는걸 추천해요. 가격: 12개 1만원~(참고:손질되지 않은것 23년 2월 중순 기준) 칼로리: 78kcal (100g) 2. 멍게 손질방법 멍게의 앞쪽 입수공,출수공이 붙은부위와 반대편 뿌리부위를 자른.. 2023. 2. 18. 이전 1 다음
